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2017.09.15

9/14のフードデザイン

昨日(9月14日)は選択授業「フードデザイン」の時間を
見学してきました。

この日の授業は「サバイバルクッキングの実践」で,
極力少ない水で調理から実食,片付けまでを実践。

ペットボトルの水で炊き込みご飯,煮物,みそ汁の
3品を作っていました。

授業後にお裾分けをいただきました(下写真)。
食器の洗い物を減らす意味でラップフィルムをお皿の上に
かけたり,おにぎりを包んだりしていました。

美味しくいただきました!

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