本日1月11日は、29年のマリアランチ始めの日でした。

新年最初のメニューは
・赤飯
・ブリ大根
・ほうれん草とワカメの和え物
・京風お雑煮

ふっくらと炊きあげられたお赤飯に地元相模の海で獲れたおいしいブリを使った肉厚なぶり大根、しっとりとしたほうれん草とワカメの和え物。そして白みそ、里芋、人参と大根、水菜に丸もちを入れた京風のお雑煮。
日本列島に寒波が近づいていますが、今年もしっかりとマリアランチのご飯で栄養状態と体温を上げ、風邪に負けない体を作っていきましょう。